植脂韩式裱花班 学期2个月

课程：在一个月班基础上加强学习国内外裱花技术。

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烘焙班 学期1个月

基础入门级烘焙课程。烘焙大师的摇篮，让糕点烘焙成为你一生的事业，彰显你人生的价值。

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中西糕点大师班 学期2年

课程介绍：烘焙大师西点大师的摇篮，让糕点烘焙成为你一生的事业，彰显你人生的价值，它是你不二的选择 学期24个月，专业学生将系统全面的学习美式、港式、欧式、丹麦、油炸等各式面包及相关的理论知识。掌握各种蛋糕干点的制作如；玛卡蛋糕、马粉蛋糕、各种海绵蛋糕、戚风蛋糕、乳酪蛋糕、重油蛋糕等。还学习各种慕斯、泡芙、巧克力、奶茶冷热饮果冻的制作。以及库房管理、食品安全卫生管理、成本核算、色彩知识、..

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