课程时间：学期3-7天
课程介绍：学习油条系列、特色面条系列、卤面系列、冷面凉面系列、炒面系列、饸饹系列、刀削面系列、拉面板面系列、健康粗粮系列、肉夹馍系列、特色饼系列、大饼系列、煎饼系列、水饺系列、蒸饺系列、米线系列、铁锅焖面系列、发面包子系列、死面包子系列、营养粥系列、甜馅烧饼系列、咸馅烧饼系列、砂锅系列、桂林米粉系列、馄饨系列、电饼铛水煎系列、电饼铛烙制系列、烤箱特色系列、焖饼，炒饼系列、汤饼系列、豆浆系列、汤面系列。
就业去向：开店、小摊