课程时间：学期60天
课程介绍：在学习四十天班的基础上，会使您刀功勺功技艺更加精湛，并学会160余道经典菜肴的制作。同时学习10余种凉菜和面食制作。
就业去向：学员毕业后，可以到初、中级规模饭店、各单位食堂工作，具备承担小型宴席的能力，或者自己开店创业。